Jean Luc
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Restaurant Menu
APPETIZERSMESCLUN COUNTRY SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6.95
With warm Montrachet goat cheese, tapenade crouton, and shallot-vinaigretteSOUPE DU JOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7.50
CLASSIC FRENCH ONION SOUP WITH MELTED SWISS CHEESE . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.75
1/2 DOZEN MARKET FRESH OYSTERS OF THE DAY . . . . . . . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .P/AHOMEMADE ORGANIC CHICKEN LIVER MOUSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .9.50
Served with caramelized onions, cornichons, and toasted walnutsALASKAN LUMP CRAB CAKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.50
On a timbale bed of diced avocado and black bean salsaSTEAMED CALIFORNIA ARTICHOKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.00
Served with Chef’s homemade vinaigretteSAUTEED BURGUNDY ESCARGOT A LA JENNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.75
With garlic butter and Italian parsley in phylloROCK SHRIMP SAUTEED WITH WILD MUSHROOMS AND LEEKS . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.50
Red pepper coulisRUSSIAN CAVIAR OF THE DAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .P/A
BISTRO SALADS & SANDWICHESJL CAESAR SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.50
Chopped baby romaine with crisp calamariFRISEE SALAD WITH DICED SMOKED BACON AND HARICOT VERT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .11.50
Tossed in garlic vinaigrette with diced poached egg and Yukon potatoesWATERCRESS, ENDIVE, AND CARAMELIZED PEAR SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.00
Roquefort dressingPETITE MOZZARELLA, ROAST RED BEET, AND ARUGULA SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.50
Boconccini, with red peppers, pine nuts, tossed in a grilled portobello vinaigretteCROQUE-MONSIEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.75 With fried egg . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13.75
Country ham and melted Swiss cheese on brioche toastSEARED TUNA NICOISE PROVENCALE SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.50
Sliced cucumber, eggs, and black olive spreadBARTENDER STEAK SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19.50
Sliced shell steak, roast red peppers & red onions, melted gruyere cheese, and horseradish dipping sauceJL BISTRO BURGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13.75 With gruyere cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.75
JL SUPREME BISTRO BURGER: With caramelized onions, crispy bacon, wild mushrooms, and gruyere cheese . . . . .21.00
SUSHI & SASHIMIA LA CARTE PIECES OF: TUNA ~ SHRIMP ~ TOP FLUKE ~ YELLOWTAIL ~ KING SALMON ~ EEL . . . . . .4.00 EACH
JL CALIFORNIA ROLL with crab, avocado, & cucumber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 6.95
KING SALMON ROLL with cucumber & scallions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7.75
SPICY TUNA ROLL with crunchy tempura flakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.95
SHRIMP TEMPURA ROLL with avocado & cucumber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .9.75
YELLOWTAIL GLASSAGE ROLL with yellowtail outside and top fluke inside, topped with spicy Harissa sauce . . . . .14.50
RED DRAGON ROLL with cucumber & eel inside, crowned with spicy tuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.50
CHEF’S CLASSIC SUSHI COMBINATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24.00
2 piece tuna, 2 piece salmon, 2 piece yellowtail, 2 piece shrimp, California roll
ENTREESVEGETABLE MOSAIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17.50
Spaghetti Squash served with Lyonaise ratatouille, tossed in fresh pesto and plum tomato sauceSTEAMED PRINCE EDWARD ISLAND MUSSELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18.75
In white wine, shallots, and Italian parsley brothROAST ORGANIC CHICKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22.00
In a a spicy three mustard sauce with cauliflower gratinGRILLED PACIFIC SALMON WITH FRUIT CHUTNEY-VINAIGRETTE GLAZE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22.50
With sauteed baby spinach and wild mushroom raguCOQ AU VIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23.00
Marinated organic chicken in red wine with garlic mashed potatoes and pearl onionsSEARED AHI TUNA WITH BRAISED LEEKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25.00
With a thin corriander crust and light Sorrel sauceROAST LONG ISLAND DUCK BREAST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24.00
Sauteed Brussels sprouts with parsnip gratinSTEAK AU POIVRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25.00
Pan-seared NY sirloin with cracked pepper cream sauceFLAME-GRILLED NEW ZEALAND RACK OF LAMB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26.00
With a white bean and bacon cassoulet in a crockFILET MIGNON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PA
Grilled Beef Filet in chanterelle sauce with broccoli and Montrachet goat cheese souffleBOUILLABAISSE MARSEILLAISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...23.00
Southern French seafood stew with daily fresh fish, littleneck clams, PEI mussels, plum tomatoes, in fennel-saffron broth
SIDESPOMME FRITES / SAUTÉED BABY SPINACH / RATATOUILLE / HARICOT VERT
GARLIC MASHED POTATOES / SAUTEED BRUSSELS SPROUTS / CAULIFLOWER GRATIN . . . . . . . . . . . . .6.00
18% GRATUITY ADDED TO PARTIES OF 6 OR MORE • PLEASE NO SUBSTITUTIONS
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