Obika
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Restaurant Menu
MOZZARELLA BARMOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP
You can choose from one of our Mozzarellas di Bufala Campana DOP:
Paestum (more delicate taste)
Pontina (stronger taste)
Smoked (very strong, tasteful and smoked)
Stracciatella di Burrata (sweet and creamy taste)
Accompanied by:Cherry Tomatoes and light Basil Pesto
Sicilian Vegetables and Tomato Casseruole
Grilled seasonal Vegetables and light Basil Pesto
A tasty DOP Prosciutto from Tuscany
A delicate DOP Prosciutto from San Daniele
A distinctive handmade Mortadella with a smokey flavour
A mild Salami from the free range Cinta Senese Pigs in Tuscany
Charcoal roasted Ham
Bresaola from Valtellina
Anchovies from Cetara, near Amalfi, and Caperberries
Smoked wild Salmon
Tasting of Italian Specialities
ROLLS OF MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOPRolled and Sliced Mozzarella di Bufala Campana DOP with Speck and Radicchio
Rolled and Sliced Mozzarella di Bufala Campana DOP with Bresaola and Arugula
olled and Sliced Mozzarella di Bufala Campana DOP with Smoked wild Salmon and Arugula
A Tasting of the 3 Rolls
GRAND TASTINGS OF MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOPA Tasting of 3 handmade Mozzarellas di Bufala Campana DOP: Paestum, Pontina and Smoked.
A Grand Tasting of 3 handmade Mozzarellas di Bufala Campana DOP, Stracciatella di Burrata and Bufalo Ricotta (suggested for 2 people);
A big handmade Mozzarella di Bufala Campana DOP Braid from Paestum (1 kilo approx.) (suggested for 4 people);
A big handmade Mozzarella di Bufala Campana DOP Pontina (1 kilo approx.) (suggested for 4 people);
All the Tastings are guarnished with Baby Spinach, Cherry Tomatoes and Oven cooked Olives.
ANTIPASTIWholemeal crispy Bread from Apulia with Mozzarella di Bufala Campana DOP, Cherry Tomatoes and Basil
Sicilian Vegetables and Tomato Casserole
Warm Crostini with a very spicy Salami from Calabria
Warm Ricottina di Bufala
Selection of Tasting of Italian Specialities
TASTINGSDegustazioni comparate di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Provole affumicate, Burrata, Ricotta:
Selezione di Specialità Italiane Obikà
Fiocco di Culatello con Marmellata di Mandarini di Sicilia
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano
Prosciutto Marinato di Cinghiale
Crostini caldi con N’duja di Spezzano PiccoloFiletto di Tonno Mediterraneo Affumicato
SALADSAny of our Salads can be enriched with diced Mozzarella di Bufala DOP:
Seasonal Mixed Salad
Songino Salad, Fennels and Cherry Tomatoes
Speck, Baby Spinach, Pine Nuts, Dates and typical Sardinia Bread
Bresaola, Arugula, Baby Lettuce, Radicchio and Cherry Tomatoes
una in Olive Oil, Caperberries, Oven baked Olives, Belgian Endive and sundried Tomatoes
Smoked wild Salmon, Songino Salad, Arugula, Avocado and Cherry Tomatoes
Compatibly to the availability of the market the salads are organic
FIRST COURSESSchiaffoni Gragnano Pasta with Mozzarella di Bufala Campana DOP and Tomato Sauce
Aubergine and Smoked Mozzarella Rice Tortino
Layered Grilled Aubergine Parmigiana
Vegetables Soup with aromatic Spices
Ravioli with Seasonal Filling
DESSERTSRicotta Mousse with Honey, Orange Peel and Pine Nuts
Semifreddo of Meringues and Nougat of Almonds with Chocolate Sauce
Tiramisù Traditional Recipe
Chocolate and Almond Cake with Ice Cream
Tasting of the 3 Desserts
Seasonal Fresh Fruit Salad with Fruit Sorbet
DRINKSMineral Water
Coke, Fanta, Sprite, Chinotto Neri
Fruit Juice
Selected Italian Beer 33 cl.
Draft Beer Nastro Azzurro Small/Medium
Draft Beer Peroni Selection Small/Medium
Espresso
WINE LIST
ROSSIPIEMONTE
Nebbiolo d'Alba - Occhetti DOC Prunotto
Mompertone - Monferrato DOC PrunottoTRENTINO
Meczan Pinot Nero DOC Hofstatter
Lagrein DOC HofstatterFRIULI
Cabernet Sauvignon Collio Marco FellugaTOSCANA
Morellino di Scansano Le Pupille
Achelo Cortona DOC Syrah La Braccesca
Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca
Marchese Antinori - DOCG Riserva Antinori
Chianti classico DOCG Riserva Badia a Passignano
Brunello di Montalcino DOCG Pian delle VigneCAMPANIA
Rubrato Feudi S. Gregorio
Taurasi DOCG Feudi S. GregorioPUGLIA
Neprica Tormaresca
Torcicoda Tormaresca
Masseria Maime TormarescaSICILIA
Lamuri Tasca d'Almerita
Camastra Tasca d'Almerita
Cignus Tasca d'Almerita
ROSATITOSCANA
Ros'aura Feudi S. GregorioCAMPANIA
Scalabrone - Bolgheri Rosato DOC Guado al Tasso
BIANCHIFRIULI
Collio Pinot Grigio Marco FellugaTRENTINO
Muller Thurgau DOC Hofstatter
Gewurztraminer DOC HofstatterTOSCANA
Vermentino - Bolgheri DOC Guado al TassoUMBRIA
Casasole - Orvieto Classico DOC Santa Cristina
Chardonnay Bramito del Cervo Castello della Sala
Cervaro della Sala Castello della SalaPUGLIA
Pietra Bianca Chardonnay DOC TormarescaCAMPANIA
Falanghina Feudi S. Gregorio
Cutizzi Greco di Tufo Feudi S. Gregorio
Pietracalda - Fiano di Avellino DOCG Feudi S. GregorioSICILIA
Nozze d'oro - Inzolia Tasca d'Almerita
VINI DA DESSERTSICILIA
Malvasia delle Lipari - Capofaro di Salina Tasca d'AlmeritaCAMPANIA
Passito di Fiano - Privilegio Feudi S. Gregorio
SPUMANTICAMPANIA
Asprinio d’Aversa Spumante DOC I BorboniLOMBARDIA
Franciacorta Brut Montenisa DOCG Montenisa
PLEASE NOTE: All menu items and prices are subject to change.